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錦城新竹東山店擁有豐富的料理美食書籍哦！

以下是最近上架的新書～～

大師醬料自己做--美味的日韓‧南洋家常醬

藍武強 著／和平國際

出版日：2010/08/09 ISBN：9789866452871

適讀年齡：全齡適讀

精選59招實用飲食竅門，讓你掌握異國料理的口味─醬料

日韓＋南洋醬料輕鬆做，不必出國也可品嚐異國風味；
精選59招實用飲食竅門，讓你掌握異國料理的口味─醬料

懂得調配醬料，就能做出好料理
★讓你一次掌握日、韓、南洋醬料的口味
★提供醬料的示範菜例、烹飪技巧及應用菜餚
★教你醬料的保存方式，不必擔心醬料過期或變質
★明確標示出醬料口感，讓你挑選合口味的醬料
★附醬料製作時間評估表，讓你迅速掌握醬料製作時間
★ 附醬料熱量表，不用動腦也能知道醬料熱量

本書特色
★讓你一次掌握日、韓、南洋醬料的口味★提供醬料的示範菜例、烹飪技巧及應用菜餚★教你醬料的保存方式，不必擔心醬料過期或變質★明確標示出醬料口感，讓你挑選合口味的醬料★附醬料製作時間評估表，讓你迅速掌握醬料製作時間★附醬料熱量表，不用動腦也能知道醬料熱量

～～以下摘錄自「金石堂網路」～～